Le sept septembre dernier, j’étais dans un supermarché d’une grande chaîne, qui offrait sur ses étalages six variétés de pommes.  Une seule de celles-ci provenait du Québec, trois venant de l’état de Washington et les deux autres du Chili. Alors que la récolte de pommes québécoises bat son plein, et que les paula red, lobo, melba, macintosh et spartan sont… Lire la suite →