Ici comme dans plusieurs autres pays, l’agriculture est devenue une industrie qui requiert des moyens de plus en plus importants. Les petites fermes familiales sont peu à peu remplacées par de grandes entreprises mécanisées, occupant de grandes superficies et nécessitant d’importantes quantités d’intrants chimiques.
Pourtant, des gens font encore le pari d’établir avec peu de moyens une petite ferme permettant autant de les faire vivre que de nourrir sainement leurs concitoyens. Nous vous en présentons aujourd’hui un exemple éloquent.